Қызылорда облысында сатылып жатқан бірқатар ет өнімі талапқа сай болмай шықты

ҚР ДСМ Санитариялық-эпидемиологиялық бақылау комитеті ет өнімдерінде сапа көрсеткіштері бойынша сәйкессіздіктер анықталғанын мәлім етті, деп хабарлайды Azattyq Rýhy.

Атап айтқанда, Қызылорда облысының санитариялық-эпидемиологиялық бақылау қызметінің мамандары сәуірде өнімдердің қауіпсіздігін мониторингілеу мақсатында 173 сынама сатып алған. Іріктеп алынған өнімдердің басым үлесі, яғни 71,7%-ы тағам өнімдерінің үлесінде болса, 28,3%-ын тамақ емес өнімдер құрады. Оның ішінде отандық тауарлар қатары - 22,5%, Еуразиялық экономикалық одаққа мүше елдерде өнірілген өнімдер – 67,0% және өзге елдердің тауарлары – 10,4%. 

«Жүргізілген сараптамалар нәтижесі бойынша сатып алынған барлық өнімнің 14 үлгісі техникалық регламенттердің талаптарына сай келмей шықты. Атап айтқанда, 3 өнімнен микробиологиялық көрсеткіштер бойынша сәйкессіздіктер тіркелді. Ішек таяқшалары тобының бактериялары ет өнімдерінен: котлет, тефтели, тартылған ет сияқты жартылай фабрикаттардан табылды. Мұндай азық-түлікті пайдалану түрлі ішек инфекциясы мен тағамнан улану жағдайларына алып келуі мүмкін», - деп атап өтті  Санитариялық-эпидемиологиялық бақылау комитетінің өкілдері.

Айта кетерлігі, жедел ішек инфекцияларының жыл басынан бері тіркелген 281 жағдайының 88%-ы тағаммен байланысты екені анықталған. Сондықтан бұл өнім түрлерін пайдаланар алдында міндетті түрде мұқият термиялық өңдеуден өткізу қажет.

Сондай-ақ физикалық-химиялық көрсеткіштер бойынша 2 өнімнен, таңбалануы бойынша 8 өнімнен заңбұзушылықтар тіркелді, сондай-ақ 1 өнімнің жарамдылық мерзімінің өтіп кеткені анықталды.

«Сәйкессіздіктер тіркелген өнімдердің 7 сынамасы отандық өндірушілердің өнімі болса, 7 сәйкессіздік  Еуразиялық экономикалық одаққа мүше елдер мен өзге де шет елдерде өндірілген  өнімдер еншісінде», - делінген комитет хабарламасында.   

Техникалық регламенттер талаптарына сай келмеген отандық өнімдер бойынша өндірушілерге тиісті шаралар қабылдау қажеттілігі туралы хабарламалар жіберілді. Анықталған кемшіліктерге сәйкес 60 нысанға ҚР-ның халықтың санитарлық-эпидемиологиялық салауаттылығы саласындағы заңнамасының талаптарын бұзуды жою жөніндегі нұсқамалар берілді.

«Тексерулер нәтижесінде ҚР «Әкімшілік құқық бұзушылық туралы» Кодексінің 425-баптың 1-бөлімі бойынша 1 нысанға жалпы сомасы 45945 теңге айыппұл салынды.

Сонымен қатар техникалық регламенттердің талаптарына сәйкес келмеген  жалпы құны 7990 теңгені құрайтын 3,40кг тағам өнімдері сатылымнан алынып тасталды», - делінген хабарламада.