Ет бағасы Қазақстанның барлық өңірінде өскен
Қазақстанда негізгі ет түрлерінің бағасы бір жылда айтарлықтай өсті. Әсіресе қой еті қатты қымбаттаған. Бағаның өсуі еліміздің барлық өңірінде байқалды, деп хабарлайды Azattyq Rýhy Energyprom-ға сілтеме жасап.
2026 жылғы қаңтар-шілде аралығында Қазақстанда ірі қара, шошқа, қой, ешкі, жылқы және жылқы тұқымдас басқа да жануарлардың 48,2 мың тонна жаңа сойылған және салқындатылған еті өндірілді. Бұл өткен жылдың жеті айымен салыстырғанда 9,3%-ға көп әрі мұндай статистика жүргізіле бастаған 1999 жылдан бергі қаңтар-шілде аралығындағы ең жоғары көрсеткіш. Бір жыл бұрын өндіріс 6,7%-ға азайып, 44,1 мың тоннаны құраған.
Сонымен қатар қазақстандықтардың ет және ет өнімдерін тұтыну көлемі іс жүзінде өзгермеген. ҚР СЖРА Ұлттық статистика бюросының дерегінше, 2026 жылдың бірінші тоқсанында елдің бір тұрғыны орта есеппен 20,7 келі ет және ет өнімдерін тұтынған. Бір жыл бұрын бұл көрсеткіш 20,6 келі болған.
Соңғы жылдары жылқы етін тұтыну айтарлықтай өскен. 2021 жылдың бірінші тоқсанында бір тұрғынға 1,8 келіден келсе, 2026 жылдың сәйкес кезеңінде бұл көрсеткіш 2,2 келіге жеткен. Соңғы бір жылда жылқы етін тұтыну 5,5%-ға артты.
Тұтыну көлемі тұрақты болғанымен, ет бағасы жалпы инфляциядан әлдеқайда жылдам өсіп жатыр. 2026 жылғы шілдеде ет былтырғы шілдемен салыстырғанда 15,8%-ға қымбаттаған.
Ет бағасы Қазақстанның барлық өңірінде өсті. Ең жоғары өсім Жетісу облысында тіркеліп, 21,9%-ды құрады. Ең төмен өсім Шығыс Қазақстан облысында – 12,2%, Қызылорда облысында – 12,9% және Алматы облысында – 13,6% болды. Яғни баға ең аз өскен өңірлердің өзінде ет бір жылда 10%-дан астам қымбаттаған.
Жекелеген ет түрлерінің ішінде қой еті бәрінен қатты қымбаттады. 2026 жылғы шілдеде оның бағасы бір жыл бұрынғыдан 27,9%-ға жоғары болды. Осы кезеңде сиыр еті 15,1%, жылқы еті 14,4%, шошқа еті 11,3% қымбаттаған.
Қой етінің бағасы әсіресе көктемде және жаздың басында тез өсті. Мамырда баға бір айда бірден 4,7%-ға көтерілді. Бұл 2011 жылдан бері статистика жүргізіле бастаған уақыттағы ең жоғары көрсеткіш. Маусымда қой еті тағы 4,2%, ал шілдеде 2,3% қымбаттады.
Ауыл шаруашылығы министрлігі бұған дейін сәуір-мамыр айларындағы қой еті бағасының өсуін Құрбан айт қарсаңындағы сұраныстың маусымдық артуымен байланыстырған. Ведомство ішкі нарықта өнім тапшылығы жоқ екенін мәлімдеген. Алайда осы кезеңнен кейін де қой еті қымбаттай берген.
Шілдеде әлемдік нарықтағы қой етінің бағасы да рекордтық деңгейге жетті. Бұған Океания елдерінен экспорттық ұсыныстың шектелуі және импорттық сұраныстың жоғары болуы әсер еткен.
Қалаларда ет бағасы айтарлықтай ерекшеленеді
Шілдеде сүйекті сиыр етінің бір келісінің орташа бағасы ел бойынша 3,8 мың теңге болды. Облыс орталықтары мен республикалық маңызы бар қалалардың ішінде ең қымбат сиыр еті Алматыда сатылған – келісіне 4,2 мың теңге. Ең арзаны Ақтөбеде – 3,4 мың теңге.
Сүйексіз етті қоса алғанда, қой етінің орташа бағасы келісіне 4,5 мың теңгені құрады. Ең қымбат қой еті Астанада – 5,4 мың теңге, ал ең арзаны Көкшетауда – 3,8 мың теңге. Екі қаладағы қой еті бағасының айырмашылығы бір келіге шамамен 1,7 мың теңгеге жеткен.
Сүйексіз етті қоса алғанда, шошқа етінің орташа бағасы келісіне 3 мың теңге болды. Дерек бар қалалардың ішінде ол Ақтауда ең қымбат – 3,7 мың теңге, Оралда ең арзан – 2,3 мың теңгеден сатылған.
Жылқы етінің ел бойынша орташа бағасы келісіне 4,3 мың теңгені құрады. Ең жоғары баға Петропавлда тіркелген – 4,7 мың теңге. Ал ең төмен баға Түркістанда болды, онда жылқы етінің бір келісінің орташа құны 4 мың теңгені құраған.